Temel gereksinim ihtiyaçlarına gelen ciddi zamlar sonrası özellikle et fiyatlarındaki artış yüksek boyutlara ulaştı. 300 TL olan et fiyatları ile birçok ürüne de zam olarak yansıdı. Et ve süt ürünlerine ilk yansımalardan sonra gıda fiyatlarındaki artış oldu. Bir ürüne zam gelmesi diğer ürünlere de yansımakla beraber, o ürünün üretim sürecinden sevkiyat sürecine kadar, arzının az olduğu zamanda ki daha da zamlara neden oluyor. Gaziantep gibi eti seven ve kebap kültürünün hâkim olduğu bir şehirde zamlar genel olarak yansıyor. Eskiden kebap yemek, karın doyurmanın güncel hali ise, şimdilerde kebap ya da baklava yemek ayda yılda bir lüks haline gelmeye başladı. Tarımın ve üreticinin sorunlarına ne kadar kulak verilse ve ne kadar desteklemeler sunulsa da, bazen üretici üretmekten vazgeçiyor, bazen de üretim den market zincirlerine yansıyan süreçte ciddi zamlar olabiliyor. Vatandaşın özellikle son et zamlarından sonra sofrasına daha az et girecek gibi. Bir an önce kalıcı çözümü için projeler üretilmesi gerekiyor. Sağlıkla kalın.