GAÜN Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, devlet üniversiteleri
içerisinde 2021 yılında 16’ıncı, 2022 yılında 12’inci ve 2023 yılında ise iki basamak daha
yükselerek 10’uncu sırada yer aldı.
Devlet ve vakıf üniversitelerinde eğitim-öğretim hizmeti veren toplam 120 Gastronomi ve
Mutfak Sanatları Bölümü içerisinde, GAÜN Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, devlet
üniversiteleri sıralamasında 10’uncu sırada yer aldı. 2022 yılında 16’ncı sırada, 2022 yılında
12’nci sırada olan bölüm, 2023 Yükseköğretim Kurumları Sınavı sonuçlarına göre devlet
üniversiteleri arasında en çok tercih edilen bölümler arasında sıralamasını yükselterek
10’uncu sıraya yükseldi.
GAÜN Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, yine Yükseköğretim
Kurumları Sınavı sonuçlarına göre bölümün doluluk oranı %100 olarak gerçekleşti.
GAÜN Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün yükselişle ilgili
değerlendirmede bulunan GAÜN Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Erdal Bay, ”Fakülte olarak
oluşturulan strateji belgesi, ekip çalışması, yönetim desteği, danışma kurulunun ve ilgili
paydaşların desteğiyle nitelik açısından gelişmeye devam ediyor” dedi.